6 Ağustos 2011 Cumartesi

GÜVEÇTE MANTAR

MALZEMELER
500. Gr mantar
1 kuru soğan
2 Domates
2 Biber
2 Yemek kaşığı tereyağı
4 Yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI

Tereyağını güveç kalıbına alın. Üzerine soğanı ekleyerek biraz kavurun. Daha sonra üzerine doğranmış mantarları ve biberleri de ekleyin.. Tuz ve karabiberi de eklendikten sonra güvece alın. Üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyin. 180 derecede pişmeye bırakın. Ocaktan almaya yakın kaşar peyniri rendesi serperek
peynirler eriyene kadar bekletin. AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme