2 Adet yumurta (bir tanesinin sarısı poğaçanın üzerine sürmek için)
1 paket yumuşamış margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un
Peynir ve maydanoz
1çay bardağı sirke
İsteğe bağlı susam, çörekotu
HAZIRLANIŞI
Margarin, 1 yumurta, sirke, tuz, yoğurt ve şekeri karıştırıp, içine unu ve kabartma tozunu ekleyelim. Kulak memesi kıvamında yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar hazırlayıp içine hazırladığımız peynirli harçtan koyalım ve yuvarlayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim. 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder