8 Ağustos 2011 Pazartesi

SEBZELİ BULGUR PİLAVI

MALZEMELER 
2 Su Bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
3 adet domates
2 adet kırmızı biber
5 adet yeşil biber
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı et suyu
Tuz, sıvı yağ
2 su bardağı su



HAZIRLANIŞI
Tencereye sıvı yağ ve doğradığımız  yemeklik soğanı ekliyoruz; sonra küp küp doğradığımız kırmızı biberi, yeşil biberi ilave ediyoruz. Biraz kavurduktan sonra domatesleri ekliyoruz. Sonra sebzelerin üzerine 2 su bardağı pilavlık bulguru ilave ediyoruz. Üzerine 1 çorba kaşığı salça, gereği kadar tuz ve 1 su bardağı et suyunu ilave ediyoruz. 2 su bardağı sıcak su ekleyerek de pilavı pişiriyoruz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme