TARTIM BENİM TATLIM BENİM...!

 

 Bir kaç gün önce annemin doğum günüydü. Bu güzel tartı yaptım. Akşam, balkon sefası eşliğinde pek güzel gidiyor. Bu aralar pek  bir dengesiz gidiyor havaların durumu: bir sıcak, bir esiyor.  Hafif lezzetlerden yanayım, zaten şerbetli tatlıları sevmem.  Meyve ve  sütlü tatlılar bir araya geldiğinde çok hoş oluyorlar.  İftardan sonra iyi gelecek bir tat. 

150 gr tereyağı
1 çay bardaği pudra şekeri
2,5 su bardağı un
2 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için
1 yumurta
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
Yarım  paket krem şanti (yarım su bardağı süt ile ile çırpılacak)

Hazırlanışı 
Un, yumurta, tereyağı, toz şeker, yumurta sarıları ve kabartma tozunu karıştırıp yoğurun. Hamuru kalıp büyüklüğünde açın, yerleştirin ve çatalla bir kaç yerinden delin. 180 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Süt, toz şeker, un,  vanilya ve yumurtayı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Yarım su bardağı krema ile karıştırın. Mikserle 1 dakika çırpın.  Soğuyunca tartın üzerine yayın. Üzerine istediğiniz meyveleri dizin.