GEÇEN SENE HAMİLELİKTEN  DOLAYI  TATİLE GİDEMEMEK, BU SENEDE BEBEĞİN  KÜÇÜK OLMASINDAN  VE HAVALARIN BİR TÜRLÜ ISINMAMASI ISINSA DA ARTIK ÇOK GEÇ  OLMASI SONUÇ OLARAK GİDEMEYECEK OLMAK NE KÖTÜ... 

ÇİKOLATALI ÇİLEKLİ PASTA

Aslında pasta yaparken zaman kazanmak için, pratik olsun diye hazır pasta tabanlarını tercih ediyorum. Ama vaktim bol ise, ki bu aralar böyle bir şey mümkün değil, kek tabanını kendim yapmayı tercih ediyorum. Süslemede ise aklıma ne gelirse onu yapıyorum, yani ne malzeme varsa. Neyse lafı uzatmadan tarife geçelim.

MALZEMELER

Keki İçin:

3 ADET YUMURTA
1 SU BARDAĞI UN
1 SU BARDAĞI ŞEKER
1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ

Krema İçin:

2 SU BARDAĞI SÜT
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
3YEMEK KAŞIĞI UN
1 PAKET KABARTAMA TOZU
1 PAKET VANİLYA

Süsleme İçin:
1 PAKET KREM ŞANTİ
1 SU BARDAĞI SÜT
BİRAZ ÇİLEK

YAPILIŞI

YUMURTA VE ŞEKERİMİZİ KARIŞTIRALIM. SONRA GERİ KALAN MALZEMELERİ SIVI YAĞ, SÜT, UN VE KABARTMA TOZUNU SIRASIYLA KARIŞIMA EKLEYELİM. YAĞLAMIŞ OLDUĞUMUZ YUVARLAK  KALIBA KOYARAK, 180 DERECEDE 30 DK PİŞMEYE BIRAKALIM.
KREMASI İÇİN  2 SU BARDAĞI SÜTE 3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER, 3 YEMEK KAŞIĞI UNU EKLEYEREK, PİŞMEYE YAKIN VANİLYASINI KOYALIM. PİŞTİKTEN SONRA MİKSERLE KARIŞTIRALIM (EĞER KREMAYI ÇİLEKLİ İSTERSEK KREMA SOĞUDUKTAN SONRA BİRAZ ÇİLEK EKLEYEREK BLENDIRDAN GEÇİRİP ÇİLEKLİ KREMA ELDE EDEBİLİRİZ). PİŞEN KEKİMİZ SOĞUDUKTAN SONRA ORTADAN 2'YE KESİLİR VE HAZIRLAMIŞ OLDUĞUMUZ KREMA EKLENİR. İKİ KEK ARASINA, KREMANIN İÇİNE İNCE DİLİMLENMİŞ ÇİLEKLERİ EKLEYİP TEKRAR KREMA İLE KAPLAYALIM. 2. KATI KOYUP TEKRAR KREMA SÜRÜP KREM ŞANTİ VE ÇİLEKLERLE  SÜSLEYELİM. AFİYET OLSUN.......

HAVUÇ MÜCVERİ

Kesinlikle  denemenizi öneririm. İlkin ben de biraz önyargı ile yaklaşmıştım;  oysa tattığımda mücverin havuç ile daha lezzetli olduğuna karar verdim.

MALZEMELER

6 ADET HAVUÇ
3 ADET TAZE SOĞAN
2 DİŞ SARIMSAK
8 DAL MAYDANOZ
8 DAL DEREOTU
10 ÇORBA KAŞIĞI UN
3 ADET YUMURTA
BİRAZ TUZ VE KARABİBER

YAPILIŞI

HAVUÇLARI SOYUP, RENDELEYELİM. MAYDANOZU, DEREOTUNU, TAZE SOĞANI, SARIMSAKLARI VE TAZE NANEYİ İNCE İNCE KIYALIM. YUMURTALARI, UNU, HAVUÇLARI VE SEBZELERİ, YETERİNCE TUZ VE KARABİBER İLAVESİ İLE KARIŞTIRALIM.  KIZGIN SIVI YAĞ TAVASINA KAŞIK İLE DÖKÜP ÜSTTEN BASTIRARAK TERSLİ YÜZLÜ KIZARTALIM. EĞER TAZE NANE BULAMAZSAK KURU DA KULLANABİLİRİZ, AYNI ŞEY YEŞİL SOĞAN İÇİN DE GEÇERLİ.  YOKSA KURU SOĞAN İLE DE YAPABİLİRİZ. SARIMSAK KULLANMAK İSE TERCİH MESELESİ. HEPİNİZE AFİYET OLSUN .....

OJENİN EN İYİ ARKADAŞI

 Kim istemez ki ojemizi sürdüğümüzde hemen kurusun. Bu günlerde bu ürüne  daha çok ihtiyaç duyuyorum, çünkü bebeğin ne zaman ağlayacağı belli olmuyor. Genelde rimmelin ojelerini tercih ediyorum, çünkü çabuk kuruyor; kurumadığı yerde ise imdadıma oje kurutucu yetişiyor. Dahası, nemlendirmede de oldukça iyi bu ürün. Şu an Watsons'da indirimde, tavsiye ederim...