BUGÜN KIZIM 6. AYINI DOLDURDU. YARI YAŞ OLDUK BAKALIM. HENÜZ DİŞİMİZ ÇIKMADI AMA, 4 AYDIR AŞIRI SALYAMIZ VAR. ACELE BİR PASTA YAPTIM. OYSAKİ YENİ ALDIĞIM ŞEKER HAMURLARIMI KULLANACAKTIM. AMA ÇOK FAZLA OYALICI BİR İŞ OLDUĞU İÇİN BÖYLE YAPTIK. ALLAH 1. YAŞINDA ÇOK DAHA GÜZEL ŞEYLER YAPMAYI NASİP EDER İNŞALLAH. KIZIMA, RÜZGAR MAYA'MA SAĞLIKLI VE MUTLU DAHA NİCE YAŞLAR.
YEMEK, ALIŞVERİŞ, KOZMETİK, HOBİ: AKLINIZDAN GEÇEBİLECEK, MİDENİZE DÜŞEBİLECEK HERŞEY...
29 Eylül 2011 Perşembe
28 Eylül 2011 Çarşamba
YALANCI ETİMEKLİ PROFİTEROL
MALZEMELER
1 PAKET TUZSUZ ETİMEK
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI UN
1 LİTRE SÜT
1 PAKET VANİLYA
100 GR MARGARİN
1 PAKET ÇİKOLATA SOSU
1 PAKET KREMSANTİ
1 BUÇUK YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
HAZIRLANIŞI
1 PAKET TUZSUZ ETİMEK
1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 SU BARDAĞI UN
1 LİTRE SÜT
1 PAKET VANİLYA
100 GR MARGARİN
1 PAKET ÇİKOLATA SOSU
1 PAKET KREMSANTİ
1 BUÇUK YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
HAZIRLANIŞI
SÜTÜ, UNU, TOZ ŞEKER, VANİLYA, MARGARİNİ VE NİŞASTAYI MUHALLEBİ KIVAMINA GELİNCEYE KADAR KARIŞTIRARAK PİŞİRİN. SOĞUYAN MUHALLEBİYE TOZ KREM ŞANTİYİ EKLEYİP MİKSERLE ÇIRPIN. MUHALLEBİNİN İÇİNE KÜÇÜK PARÇALARA AYIRDIĞINIZ ETİMEKLERİ EKLEYİP TARİFE UYGUN PİŞİRDİĞİNİZ ÇİKOLATA SOSUNU DÖKÜP, BİRKAÇ SAAT DA DOLAPTA BEKLETİP SERVİS EDEBİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN.
HERGÜN HAŞIR NEŞİR OLDUKLARIM
BUNLAR ELİMİN ALTINDAKİ EN GÜZEL YEMEK KİTAPLARIM, BİR DE DERGİLERİM VAR Kİ ARTIK BİR YERLERE SIĞDIRAMIYORUM. BÜYÜK BİR ARŞİVİM VAR. HER AY ALDIĞIM SENİNLE DERGİSİ; BİR SONRAKİ AYI İPLE ÇEKİYORUM. AMA ONLARI RESİMLEK OLDUKÇA ZOR. YEMEK VE ANNE BEBEK DERGİLERİME DE BU ARALAR YER BULMAKTA ZORLANIYORUM. BİRDE OJELERİM VAR Kİ, HİÇ DAYANAMIYORUM. HER ALIŞVERİŞE ÇIKTIĞIMDA MUTLAKA ALIRIM. DAYANAMIYORUM, SANKİ HEPSİ BENİM OLSUN. HEPSİ HEPSİ HEPSİ....
BEN YERLİ MARKALARI TERCİH EDİYORUM. YABANCI MARKALARDAN RIMMEL MARKA, BİR DE CIVIL CIVIL RENKLER OLMALI. ÇATLAYAN PATLAYAN EN SEVDİĞİM MARKA İSE PASTEL. DİĞERLERİ: FLORMAR, GOLDEN ROSE, GABRİNİ, CECİLE, SHE. ARADA DA TEMİZLİK VAR. BOZULANLARI ATIYORUM. ASLINDA KULLANAMADAN ATTIKLARIM DA OLUYOR. SIRA GELMİYOR. ALMADAN DA DURAMIYORUM. NE YAPAYIM. DELİ KIZIN ÇEYİZİ... HERGÜN İÇİM AÇILIYOR...
LOR KAVURMASI
MALZEMELER
250 GR LOR
BİR MİKTAR SIVI YAĞ1 ORTA BOY SOĞAN
5 ADET BİBER
1 TATLI KAŞIĞI SALÇA
TUZ KARABİBER
HAZIRLANIŞI
SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYARAK BİRAZ KAVURUYORUZ. DAHA SONRA DOĞRADIĞIMIZ BİBERLERİ DE EKLEYEREK, BİRAZ DAHA KAVURDUKTAN SONRA SALÇASINI EKLİYORUZ. SONRA LOR, TUZ VE KARABİBERİ DE EKLEYEREK, 5 DK KAVURMA İŞLEMİNE DEVAM EDİYORUZ. AFİYET OLSUN
24 Eylül 2011 Cumartesi
SÜRPRİZ KEK
MALZEMELER
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
KREMANIN MALZEMESİ
3 Su bardağı süt
1 kutu labne peyniri
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1su bardağı şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
KREMANIN MALZEMESİ
3 Su bardağı süt
1 kutu labne peyniri
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı nişasta
HAZIRLANIŞI
Kekimizi her zamanki gibi pişirdikten sonra, üst kısımını kesiyoruz, iç kısmını oyarak çıkartıyoruz. Daha sonra pişirdiğimiz muhallebimize labne peynirini ekleyerek kekimizin iç kısmına döküyoruz. Kestiğimiz parçayı tekrar kekin üzerine koyuyoruz. Birkaç saat bekleterek servis ediyoruz. AFİYET OLSUN.
BEYAZ ÇİKOLATALI MUZ TOPLARI
MALZEMELER
1 paket pötibör bisküvi
100 gr beyaz çikolata
1 tane muz
Hindistan cevizi
İsteğe göre fındık, ceviz
HAZIRLANIŞI
1 paket pötibör bisküvi
100 gr beyaz çikolata
1 tane muz
Hindistan cevizi
İsteğe göre fındık, ceviz
HAZIRLANIŞI
Bisküvileri küçük parçalara ayırıyoruz; benmari usulü erittiğimiz çikolatayı içine ekliyoruz. Püre haline getirdiğimiz muzu, cevizi ve hindistan cevizini de karışıma ekleyip, hamur haline getirerek yoğuruyoruz. İstediğimiz süsleme malzemesi ile süslüyoruz. AFİYET OLSUN
FIRINDA SOSLU TAVUK
MALZEMELER
YARIM KİLO KUŞBAŞI TAVUK
3 DOMATES
5 SİVRİ BİBER
4 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
1 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
1 YEMEK KAŞIĞI SOYA SOSU
2 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI
1 DİŞ SARIMSAK
KEKİK PUL BİBER TUZ
HAZIRLANIŞI
Salça, yoğurt, soya sosu, zeytinyağı, kekik ve pul biber, sarımsak ile karıştırılır. Tavuk eti bu sosa batırılıp, şişe domates, biber ve tavuk eti dizilerek, fırın torbasına konur, fırına verilir. 200 derecede 45 dakika pişirilir. AFİYET OLSUN.
22 Eylül 2011 Perşembe
BLOGUMA GİREMİYORUM
Bloguma giremiyorum. İnternetim sürekli baglantı hatası veriyor. TTNET ile görüşmemize rağmen sorun devam ediyor. Artık sinirleniyorum. ttnet senden nefret ediyorum...
20 Eylül 2011 Salı
EKS MUTKAK AKADEMİSİ BLOGGER BULUŞMASI
Geçen hafta pazar günü, "EKS Mutfak Akademisi" blogger buluşmasına
katıldım. Benim için bir ilk olan bu buluşmada, tanışmayı çok istediğim
blogger arkadaşlar ve Eks Mutfak Kurucusu Şef Eyüp Kemal Sevinç ile
tanıştım. Hoş sohbetler ve arkadaşlarımızın getirdiği lezzetli ikramlardan sonra, yeni projelerden bahsedildi. Konuyla ilgili ayrıntılı haberleri ve yepyeni projeleri daha sonra buradan okuyacaksınız. Ayrıca "SİNANGİL" ve "KOSKA"ya sundukları hediye
paketleri için de teşekkür ediyorum.
"Mutfak Cini" ve "ben".
"Değişik Tatlar" Mehtap arkadaşımızın; "Sarı Mutfak" ise Hande arkadaşımızın severek takip ettiğim blogları. İki arkadaşımızın da o gün, mutlu bir tesadüf, doğum günüydü. "Zeynep'in Yemek Günlüğü" blogunun kurucusu Zeynep arkadaşımızın yapmış olduğu bu güzel pasta ile çifte doğum günü kutladık. Tekrar mutlu yıllar..
EMZİK KORDONU
BU EMZİK KORDONU KIZIMIN BELKİ SİZE BİR FİKİR OLUR DİKİŞ BİLENLER İÇİN 1 DK SÜRMEZ BİLE AHHH KEŞKE BENDE BİLSEYDİM KIZIMA NELER YAPARDIM NELER
16 Eylül 2011 Cuma
AH CANIM BLOĞUM
7 Eylül 2011 Çarşamba
MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
MALZEMELER
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
7 bardak su
HAZIRLANIŞI
Mercimeği yıkayıp ve 4 su bardağı su ile haşlayın.. Mercimekler yumuşayıp suyunu çektikten sonra üzerine 3 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın . Tuzunu atıp ve bulguru ilave edin. Pilav suyunu çekip piştikten sonra bir kenara alıp Üzerine erittiğiniz tereyağını döküp iyice karıştırın. 15 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz AFİYET OLSUN
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı iri pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
7 bardak su
HAZIRLANIŞI
Mercimeği yıkayıp ve 4 su bardağı su ile haşlayın.. Mercimekler yumuşayıp suyunu çektikten sonra üzerine 3 su bardağı su ekleyip kaynamaya bırakın . Tuzunu atıp ve bulguru ilave edin. Pilav suyunu çekip piştikten sonra bir kenara alıp Üzerine erittiğiniz tereyağını döküp iyice karıştırın. 15 dk dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz AFİYET OLSUN
2 Eylül 2011 Cuma
PAYLAŞMAK İSTEDİM
Zorunlu olmayan sayıları çöpe atın: yaş, kilo, boy. Doktorunuz düşünsün onları. Bunun için ücret alıyor sizden.
Sadece neşeli arkadaşlarınız olsun. Suratsızlar, negatifler sizi aşağı çeker.
Öğrenmeyi sürdürün: Bilgisayar, el sanatları, bahçecilik, ne olursa. Beyniniz atıl kalmasın. Atıl kafa, iblisin tezgahıdır. İblisin adı da, “alzheimer”dır.
Küçük şeylerden zevk almaya bakın.
Sık sık, uzun uzun, var gücünüzle gülün. Soluksuz kalıncaya kadar gülün.
Gözyaşları olacaktır. Katlanın, yas tutun, başka yaşantılara geçin.
Sevdiklerinizle doldurun çevrenizi; aile, kedi, köpek, kuş, balık, yadigarlar, müzik, bitkiler, hobiler, ne olursa. Eviniz sığınağınızdır. Tadını çıkartın.
Sağlığınızın kıymetini bilin. İyiyse üstüne titreyin. Bozuksa düzeltin. Siz kendiniz düzeltemiyorsanız yardım sağlayın.
Vicdan azabından uzak durun. Çarşı pazarda gezin, komşu illerde ya da dış ülkelerde dolaşın; ama sakın suçluluk, pişmanlık duygusuna yönelmeyin.
Sevdiğiniz insanlara onları sevdiğinizi söyleyin, hissettirin her fırsatta.
Unutmayın ki yaşam, aldığımız soluklarla değil, soluk kesen anlarla ölçülür.
George Carlin
Sadece neşeli arkadaşlarınız olsun. Suratsızlar, negatifler sizi aşağı çeker.
Öğrenmeyi sürdürün: Bilgisayar, el sanatları, bahçecilik, ne olursa. Beyniniz atıl kalmasın. Atıl kafa, iblisin tezgahıdır. İblisin adı da, “alzheimer”dır.
Küçük şeylerden zevk almaya bakın.
Sık sık, uzun uzun, var gücünüzle gülün. Soluksuz kalıncaya kadar gülün.
Gözyaşları olacaktır. Katlanın, yas tutun, başka yaşantılara geçin.
Sevdiklerinizle doldurun çevrenizi; aile, kedi, köpek, kuş, balık, yadigarlar, müzik, bitkiler, hobiler, ne olursa. Eviniz sığınağınızdır. Tadını çıkartın.
Sağlığınızın kıymetini bilin. İyiyse üstüne titreyin. Bozuksa düzeltin. Siz kendiniz düzeltemiyorsanız yardım sağlayın.
Vicdan azabından uzak durun. Çarşı pazarda gezin, komşu illerde ya da dış ülkelerde dolaşın; ama sakın suçluluk, pişmanlık duygusuna yönelmeyin.
Sevdiğiniz insanlara onları sevdiğinizi söyleyin, hissettirin her fırsatta.
Unutmayın ki yaşam, aldığımız soluklarla değil, soluk kesen anlarla ölçülür.
George Carlin
1 Eylül 2011 Perşembe
HASTAYIM FENAYIM....
Uzun zamandır hastalıklarla uğraşıyorum, blogla pek ilgilenemedim. Aslında blog dünyasında yeniyim ve çok acemice bir şeyler yapmaya çalışıyorum, zaman ilerledikçe uzmanlaşırım umarım :))) Ama çok sıkı takipçiyim, bir aksilik olmadıkça hergün takip ettiğim blogları ziyaret ederim. Bu ara ne ziyaret ne de kendi bloguma bakamadım. İlk olarak bebeğim rahatsızlandı ki ilk rahatsızlığı idi. Çok telaşlandım ve üzüldüm. Daha rahatsızlığı geçmeden midesini üşüttü ve son olarak ailecek çeşme suyundan hastalandık. Hazır su kullanmamıza rağmen sebze-meyveleri yıkama sonucunda var olan salgından biz de etkilendik. Ve en sonnnnnnnnnnn ben grip oldum. Bayramda hep evdeydik. Artık imdat demek istiyorum, rahat bir nefes almak ve bebeğimin eski sağlına kavuşmasını istiyorum. offfffffffff çok mu şey istedim, hıııııııı, bu arada artık Bursa'ya dönmek istiyorum. Bunları eklemek istedim, üf dilek ağacı gibi oldu...
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)